Lead Pastry Chef

Bahagia Fajar Computer · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Fajar Computer. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan mampu bekerja dalam tim untuk mengembangkan dan menyajikan hidangan penutup berkualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam menu penutup kami, serta memimpin tim pastry chef lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.,Membuat perencanaan produksi harian dan mingguan untuk memastikan efisiensi operasional.,Memastikan bahwa semua hidangan penutup disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan penutup yang telah disiapkan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik kebersihan dan keselamatan makanan yang baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau dalam peran serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry atau kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan penutup.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim lainnya.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan penutup.Kemampuan dalam mengelola persediaan dan pembelian bahan baku.Kemampuan dalam perencanaan produksi dan pengendalian kualitas.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan dalam menerapkan praktik kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam bekerja dalam tim dan memimpin tim lainnya.Kemampuan dalam komunikasi yang baik dan kerja di bawah tekanan.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait