Head Chef

PT Cipta Prima Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Sidoarjo, Jawa Timur. Head Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

PT Cipta Prima Indonesia telah beroperasi sejak 1995 dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri makanan dan minuman di Indonesia. Perusahaan kami dikenal karena komitmen terhadap kualitas dan inovasi, serta dedikasi terhadap pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
2. Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
3. Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan aman.
4. Melakukan inspeksi dan audit kualitas secara berkala.
5. Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
6. Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.
3. Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
6. Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait